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中餐烹調必勝精選《丙級技術士檢定考》(三版)

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    內容簡介

    現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。

  • 名師親自實作
  • 內附流程圖表
  • 步驟簡易清楚
  • 學科經闢解析
  • 無師可以自通
  • 考照必備好書
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